フレッシュゴートミルク&チーズ

ニコルのヤギさんのフレッシュミルク。絞りたて!
牛乳よりも甘くてさっぱり。全く臭みなし。とっても美味しい!
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これまた作り立てのゴートチーズをサラダに。
市販のゴートチーズは臭いが強くて食べれない私だけど、ゴートミルクと塩だけで作られたこのチーズは全く臭みも酸味もなし!いくらでも食べれそう!
とっても贅沢な貴重な体験でした。
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明日はゴートショーがあるそうで、ニコルの生後2ヶ月のベービーゴートもショーにでるそう。
珍しい耳の長いゴージャスな仔。
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ゴートたちとニコルの娘ちゃんと、お友達と。
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ショーピッグもあるのかな?豚もいた。
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他の人たちのゴートもたくさん。羊?
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ご主人がゴートの拭きあげ中。
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羊?
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ラサずとキュートな子供達。
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3日前にラサずをシャンプーしたのにまるこはもう臭い。。。







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